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Charte de Développement Durable

Nous sommes fiers de contribuer à la sauvegarde de la planète, en adoptant une attitude citoyenne, respectueuse des écosystèmes et de l’environnement, garantissant des conditions de culture et d’élevage non polluantes qui favorisent une agriculture durable.

Nous nous devons de véhiculer ce principe aux générations futures et tenons à nous inscrire durablement dans une démarche pédagogique locale, à vos côtés.

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Nous croyons fermement à cette nécessité de changer nos habitudes et sommes convaincus que cette démarche de développement durable s’accentuera dans les années à venir. Aussi nous avons décidé d’investir, humainement et techniquement dans ce sens.

Pani s'engage

Notre Charte rédigée en faveur du développement durable s’articule autour :

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  • du respect de l’environnement(bâtiment aux normes HQE, choix des matières premières, priorité aux circuits courts, gestion raisonnée des déchets, etc.).
  • de l’efficacité économique(politique d’achats responsable, promotion d’une consommation responsable, exigence de qualités nutritionnelles, etc.).
  • de l’équité sociale(gestion équitable des ressources humaines, santé et sécurité, formation, etc.).
  • de la sélection de farines régionales.


Nous utilisons des farines locales élaborées à base de blés régionaux, issus de cultures respectueuses de l’environnement
et des écosystèmes.