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Boulangerie

Nous perpétuons les gestes qui sont à la base des pains de qualité : hydratation et, pour certains, façonnage à la main, cuisson sur sole et ajout de levain naturel fait maison.

Pains blancs icone_cuisson_sole_200.png

Cuisson sur four à sole pour la plupart.

  • Baguette
  • Déjeunette et mini déjeunette
  • Flûte
  • Pain de ménage
  • Pavé
  • Petit pain (long ou rond)

Pains DE CAMPAGNE

Cuisson sur four à sole pour la plupart.

  • Baguette Campagne farinée
  • Flûte Campagne farinée
  • Petit pain (long ou rond)
  • Pain de Campagne fariné (long quadrillé, boule)
  • Pavé

Pains BiO

Cuisson sur four à sole pour la plupart.
A base de farines issues de l’agriculture biologique, de type T80.

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  • Bâtard bio
  • Boule bio
  • Bûcheron bio
  • Déjeunette bio
  • Flûte bio
  • Pavé bio
  • Petit pain bio

> En savoir plus sur notre gamme Bio Panibio.

Pains spéciaux

Cuisson sur four à sole pour la plupart.
Complet, seigle, son, sésame, pavot, noix, multicéréales, froment, maïs, figues, müesli,...

  • Baguette
  • Boule
  • Déjeunette
  • Pavé
  • Petit pain

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picto-surgele.jpgNos produits existent en précuits sur sole surgelés.

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  Informations nutritionnelles disponibles sur demande.